卡拉膠是一種親水性膠體，又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠，因?yàn)榭ɡz是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來(lái)的親水性膠體，它的化學(xué)結(jié)構(gòu)是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。

卡拉膠作為食品添加劑廣泛用于制造果凍、冰淇淋、糕點(diǎn)、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品等等。

中科檢測(cè)具備卡拉膠檢測(cè)資質(zhì)能力，可以出具CMA、CNAS檢測(cè)報(bào)告。

香凝卡拉膠、復(fù)合卡拉膠、純粉卡拉膠、食品級(jí)卡拉膠、食品添加劑卡拉膠、硒化卡拉膠、k型卡拉膠、工業(yè)卡拉膠、注射卡拉膠等

分析項(xiàng)目：成分分析、未知物分析、對(duì)比分析、定性定量分析、分子量分析等;
常規(guī)檢測(cè)：純度、品質(zhì)、含量、PH值、彈性、粘性、透明度、溫變、凝膠強(qiáng)度、微生物等；
化學(xué)性質(zhì)：溶解性、膠凝性、增稠性、保水性、穩(wěn)定性等；

GB 1886.169-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 卡拉膠
GB 1903.23-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 硒化卡拉膠
NY/T 3876-2021 豬肉中卡拉膠的檢測(cè) 液相色譜一串聯(lián)質(zhì)譜法

資質(zhì)齊全：中科檢測(cè)具備市場(chǎng)監(jiān)督管理局授權(quán)的CMA資質(zhì)和中國(guó)合格評(píng)定認(rèn)可委員會(huì)認(rèn)可的CNAS資質(zhì)。

專業(yè)實(shí)驗(yàn)室：中科檢測(cè)擁有10000余平方米專業(yè)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，配備各領(lǐng)域檢測(cè)專用高精端進(jìn)口儀器萬(wàn)余合／套。

權(quán)威機(jī)構(gòu)：中科檢測(cè)是國(guó)科控股旗下獨(dú)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，我們是您品質(zhì)的保證。

服務(wù)網(wǎng)絡(luò)：中科檢測(cè)全國(guó)實(shí)驗(yàn)室遍布，為您提供全面完善的一站式整體技術(shù)解決方案。

提交委托咨詢 → 檢測(cè)方案制定 → 支付檢測(cè)費(fèi)用 → 郵寄檢測(cè)樣品 → 出具檢測(cè)報(bào)告